大好き広島焼き

おいしい広島焼きは関西焼きのお好み焼きと比べた時の最大の特徴は、生地と具を混ぜない重ね焼きにあります。
広島焼きは薄いクレープ状の生地とキャベツは勿論、具　うどんやそばを重ね、焼きあげます。
ソースで仕上げます。
キャベツ･ねぎ･生姜等見ているだけでも食欲をそそります、きれいに重ねられた広島焼きは、初めてみる人へ感動の味を体感させることと思います。

関西のお好み焼きは「大阪焼き」という風に言うらしい。